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0.5 l
Fleischbouillon↑ 4,45 €
3 TL
Rauchsalz 0,14 €
0.5 TL
schwarzer Pfeffer
4
Nelken
1 Prise
Rohrohrzucker 0,00 €
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3
Zu den Zwiebeln die vorbereitete Fleischbrühe↑ gießen, Salz, Pfeffer, Nelken, Zucker und den Kohl geben und alles 40 Minuten kochen.
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Der Kohl sollte gut feucht sein. Ggf. etwas von der Kohlbrühe hinzugeben.
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